AVVISO – Modifica temporanea del disciplinare di produzione della DOP Val di Mazara
Il ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con decreto del 25Ottobre 2023 (in allegato), vista la richiesta presentata dal Consorzio di tutela dell’olio DOPVal di Mazara, ha deciso la modifica temporanea dell’art. 6 del disciplinare di produzione.Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Val di Mazara»pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana – […]
AVVISO – FTALATI NELL’OLIO
Gent.mo Socio, Nella scorsa campagna, abbiamo riscontrato in alcuni campioni di olio provenienti da frantoi associati, la presenza di ftalati, molecole che hanno effetti pericolosi sulla salute endocrina dell’organismo. Molto probabilmente, la fonte di contaminazione deriva dal contatto dell’olio con materiali plastici che costituiscono i tubi generalmente utilizzati durante le diverse fasi di produzione e stoccaggio. […]
AVVISO – NUOVO LIMITE PRINCIPIO ATTIVO PHOSMET
Per tutti i soci COFIOL in allegato Nota esplicativa – Quesito Federolio – Assitol
AVVISO – PERCORSO FORMATIVO ASPIRANTI ASSAGGIATORI OLIO EVOO 2023
Si comunica che presso il Laboratorio Chimico di Palermo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli è possibile concludere il percorso formativo per gli aspiranti assaggiatori di oli d’oliva vergini effettuando le 20 sedute di assaggio previste dal Decreto 7/10/2021. Il costo per persona è di € 250,00 +IVA 22% (305,00€) Il pagamento tramite Azienda o […]
