Conclusa la 14esima edizione de L’isola del Tesolio, Barbera: “Annata difficile per la produzione olearia, con un calo del 50 per cento. Innovare il comparto ma rispettando la tradizione”
Sammartino: “Investiremo nella meccanizzazione per rendere l’olio siciliano più adeguato alle sfide del futuro” Innovare la filiera olearia, puntando su ricerca e sperimentazione per affrontare le sfide del futuro, per creare un olio moderno e sostenibile ma sempre nel rispetto della tradizione. È quanto è emerso nel corso della 14esima edizione de L’isola del Tesolio, […]
